Oggi vi parlo anche di una cosa molto simpatica da fare anche con i bambini: il fluido non newtoniano.
Questa è la definizione di fluido non newtoniano (FNN) di wikipedia:
Si definisce non newtoniano un fluido la cui viscosità varia a seconda dello sforzo di taglio che viene applicato. Di conseguenza, i fluidi non newtoniani non hanno un valore definito di viscosità. Molte soluzionipolimeriche sono fluidi non newtoniani.
Nonostante il concetto di viscosità sia usato comunemente per caratterizzare un materiale, esso risulta inadeguato a descrivere il comportamento meccanico di un fluido non newtoniano.
Noi lo possiamo realizzare in casa con ingredienti abbastanza semplici: acqua e amido oppure fecola di patate
Mettete 1/3 della vostra quantità di amido all’interno della bacinella e fate una montagnola: successivamente aggiungete l’acqua piano piano mescolando il tutto senza farvi ingannare perchè una proprietà degli amidi è quella di assorbire l’acqua in modo molto veloce.
Appena ottenuto qualcosa di simile a una pastella aggiungete ancora un 1/3 dell’amido e tornate a mescolare con acqua ripetendo tutto il procedimento fino alla fine del vostro amido: ora è giunta l’ora di vedere se siete riusciti a dosare in modo ottimale gli ingredienti: tirate un pugno al composto!! Sì dico davvero: se vi arriveranno degli schizzi addosso vuol dire chè è presente troppa acqua se invece non vi macchiate nemmeno le mani, bhe avete nella bacinella del fluido non newtoniano!
Da notare che l’effetto durerà solo qualche ora e alla fine il composto si scinderà nuovamente in acqua e amido; ma niente di preoccupante basta semplicemente tornare a mescolare il composto .
Ora potete utilizzarlo per divertirvi ma fate un giro su youtube: gente ha riempito una piscina di fluido non newtoniano e vi ha camminato sopra: soprattutto si vede in una puntata di Numbers e in una di Mythbusters.
Sicuramente avrete già visto, e magari anche fatto, l’esperimento, se così si può chiamare, di inserire una Mentos all’interno di una bottiglia di Coca-Cola. I risultati spero li conosciate se no vi invito caldamente a cercare su youtube! Detto questo io qua vi volevo parlare di come passare un bel pomeriggio estivo lanciando dei razzi ad acqua. Sì ad acqua!! Non sono pazzo è possibile; certo non sperate di ottenere risulatati eccezionali ma è comunque fattibile!
Come prima cosa bisogna prendere delle bottiglie di plastica, quelle utilizzate per servire l’acqua in tavola insomma; in seguito bisogna ricavare una valvola dalla camera d’aria di una ruota da bicicletta; e infine un tappo di sughero che si riesca a bloccare nel collo della bottiglia e del nastro isolante.
Prima cosa da fare è riempire la bottiglia di acqua: io vi consiglio di sperimentare sia nella quantità sia nella qualità. Per esempio io mi trovo molto bene riempiendo la bottiglia per circa due terzi di acqua frizzante.
Seconda cosa da fare è inserire la valvola nel tappo di sughero affinchè passi da una parte e dall’altra: è un’operazione lunga quindi dedicatele il giusto tempo.
Terza cosa è inserire il tappo di sughero nel collo della bottiglia: bisogna fissarlo molto bene perchè una qualsiasi fuoriuscita d’aria comprometterebbe il corretto utilizzo.
Ultima cosa ovvero prendere una pompa a pedale o una per gonfiare le ruote della bici (o per i più fortunati un compressore) e iniziare a immettere aria all’interno della bottiglia tramite la valvola.
Appena raggiungerete la giusta pressione la bottiglia partirà a razzo verso il cielo; siate prudenti e attenti a non farvi male nel lancio.
Se avete filmato il vostro lancio e volete vederlo pubblicato in questo articolo commentate, sarò felice di aggiungere i vostri video.
Non se avete notato che da ieri Google permette la ricerca via web non solo tramite le parole, ma anche tramite le immagini!! Basta recarsi qui per provare il nuovo servizio: si può trascinare l’immagine all’interno della barra o cliccare la piccola fotocamera all’interno della barra di ricerca stessa e scegliere se fornire un indirizzo (url) o se caricare la foto dal proprio computer. In seguito Google eseguirà la ricerca per voi!
Ecco riaperto il blog.. anche se non ci viene nessuno chissene 
